Bueno lo primero es darte la bienvenida al foro, en cuanto a tu pregunta he de decir que el HP no lo conozco, yo personalmete te puedo hablar del Epson 3200 Photo y la verdad es que el alto precio que pague por él lo doy más que bien invertido, no esta a nivel de escaner profesional de negativos pero tanto su resolución como su calidad es más que aceptable, eso si, es lento pero teniendo en cuenta su resolución es normal.
Aparte de esto todo va a depender de tus propias necesidades, si necesitas un escaner rapido por la cantidad de material que necesitas digitalizar puedes buscar otras opciones, incluso algunos escaner del sector más economico te pueden ofrecer resultados óptimos a un precio muy inferior.